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广东省“粤菜师傅”工程培训教材潮式风味菜烹饪工艺/广东省粤菜师傅工程培训教材
¥28.8(7.2折)定价:¥40.0作者权威,现任广东烹饪协会副会长,广东省粤菜产业发展促进会常务副会长,汕头市餐饮业协会会长,汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振兴战略和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动,是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。文字简洁易懂,图片精美、清晰,有利于读者学习与应用,具有较强的实用性。...
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广东省“粤菜师傅”工程培训教材客家风味点心制作工艺/广东省粤菜师傅工程培训教材
¥20.2(7.2折)定价:¥28.0作者权威,具有丰富的客家饮食烹饪和制作经验,在客家风味点心的制作方面颇有造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振兴战略和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动,是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。语言简洁、易于理解、内容图文并茂,重点突出点心制作的四大关键技术。...
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广东省“粤菜师傅”工程培训教材潮式卤味制作工艺/广东省粤菜师傅工程培训教材
¥17.5(7.3折)定价:¥24.0作者权威,在粤菜制作方面具有丰富的经验和高超的技法,对于潮式卤味的制作造诣极高。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振兴战略和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动,是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。本教材图片精美,文字流畅简洁、通俗易懂,以图文并茂的形式为读者解读潮式卤味的制作工艺,有利于读者学习应用。...
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农产品视觉营销
¥44.9(7.5折)定价:¥59.8在中央和省委、省政府的关心支持下,广东省人力资源和社会保障厅深入实施“广东技工”工程,聚焦现代化产业体系建设,以高质量技能人才供给为核心,以技工教育高质量发展和实施职业技能提升培训为重要抓手,塑造具有影响力的重大民生工程广东战略品牌,大力推进技能就业、技能兴业、技能脱贫、技能兴农、技能成才,让老百姓的增收致富道路越走越宽,在社会掀起了“劳动光荣、知识崇高、人才宝贵、创造伟大”的时代风尚。强化人才培养是优化人才供给的重要基础、必备保
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农村电商网店运营
¥37.4(7.5折)定价:¥49.8本教材采用案例驱动、任务驱动和问题驱动等形式,从农产品网店开设、店铺的基础规则及相关电商法律法规、农村电商从业人员的基本素养等方面介绍了农村电商基础知识。全书以解决问题为导向,对多个经典案例进行分析,提供解决方法,辅以知识链接、拓展延伸、总结与评价等板块进行知识点巩固与提升,重点突出,内容详实,图文并茂,符合农村电商从业人员及技工院校学生培训的需要...
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农村电商新媒体运营
¥35.9(7.2折)定价:¥49.8在中央和省委、省政府的关心支持下,广东省人力资源和社会保障厅深入实施“广东技工”工程,聚焦现代化产业体系建设,以高质量技能人才供给为核心,以技工教育高质量发展和实施职业技能提升培训为重要抓手,塑造具有影响力的重大民生工程广东战略品牌,大力推进技能就业、技能兴业、技能脱贫、技能兴农、技能成才,让老百姓的增收致富道路越走越宽,在社会掀起了“劳动光荣、知识崇高、人才宝贵、创造伟大”的时代风尚。强化人才培养是优化人才供给的重要基础、必备保
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广东省“粤菜师傅”工程培训教材广府风味菜烹饪工艺/广东省粤菜师傅工程培训教材
¥42.3(7.3折)定价:¥58.0作者权威,主创团队成员在广府菜方面具有极高的造诣,对于广府风味菜具有独到的见解。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振兴战略和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动,是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。文字介绍简洁明了,菜品图片清晰美观,以图文并茂的方式进行各菜品烹饪方法的介绍,带领读者品味品种多样、雄立于中国烹饪之林的广府风味菜。...
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广东省“粤菜师傅”工程培训教材客家风味菜烹饪工艺/广东省粤菜师傅工程培训教材
¥33.6(7.3折)定价:¥46.0作者权威,任广东省烹饪协会客家菜专业委员会主任,中国客家菜研发培训基地学科带头人。现任职于梅州农业学校。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振兴战略和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动,是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。文字简洁流畅,配有精美的菜品图片,有利于读者知识技能双线提升,具有较高的实用价值。...
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广东省“粤菜师傅”工程培训教材粤菜师傅通用能力读本广东省“粤菜师傅”工程培训教材
¥36.5(7.3折)定价:¥50.0作者权威,主创团队成员均为享誉粤菜界的大师,在广府菜、客家菜、潮式菜及地方风味点心方面具有极高的造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振兴战略和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动,是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。流畅简洁的文字搭配高清精美的菜品、点心图片,有利于读者学习应用。...
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广东省“粤菜师傅”工程培训教材广东烧腊制作工艺/广东省粤菜师傅工程培训教材
¥25.6(7.3折)定价:¥35.0作者团队权威,具有多年的烹饪经验和高超的手法技艺,为广东烹饪名师,具有工匠技师称号,对于广东烧腊的制作工艺造诣颇深。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振兴战略和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动,是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。图文并茂,制作技法叙述详实、通俗易懂,使读者易于掌握广东烧腊的制作精髓,带领读者走进广东烧腊的世界,去感知广东烧腊的无限魅力。...
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广东省“粤菜师傅”工程培训教材潮式风味点心制作工艺/广东省粤菜师傅工程培训教材
¥26.3(7.3折)定价:¥36.0作者权威,现任广东烹饪协会副会长,广东省粤菜产业发展促进会常务副会长,汕头市餐饮业协会会长,汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振兴战略和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动,是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。文字流畅,点心图片精美,有利于读者学习应用,同时注重粤菜文化的发扬和粤菜技能的传承。...